Futomaki, come fare il sushi in casa Il Futomaki è una delle varianti del sushi giapponese, insieme a hosomaki e gunkanmaki. La variante futomaki presenta un interno basato su...
Rana pescatrice con pomodorini, il secondo piatto facile e gustoso La rana pescatrice, a dispetto del nome, è un vero e proprio pesce, particolarmente diffuso nel Mar Mediterraneo, nell'Atlantico…
Sogliola gratinata al forno, ricetta facile La sogliola gratinata al forno è una ricetta molto semplice e veloce, adatta per una cena leggera ma molto gustosa! Sole è un…
Polpo alla luciana, il gusto autentico della Campania Il polpo alla luciana è un prelibato secondo piatto di pesce di origine napoletana, leggero e saporito, ripieno di olive tritate, capperi…
Brandacujun, ricetta tradizionale ligure Il nome brandacujun potrebbe trarre in inganno qualcuno per il suo suono un po' particolare. In realtà è un piatto molto italiano, anzi, tipico e tradizionale ligure: un…
Stoccafisso con le patate, la ricetta della nonna Lo stoccafisso con le patate è davvero un ottimo piatto. Delicato ma consistente, unisce la scioglievolezza dello stoccafisso ammollato alla corposità delle patate. UN…
Baccalà fritto in pastella Il baccalà fritto E' un piatto di pesce facile da realizzare, croccante e gustoso. Il baccalà è semplicemente il baccalà sotto sale, per il quale si…
Branzino al forno, ricetta facile e gustosa Il branzino al forno è un piatto di pesce delicato, gustoso e molto salutare. Il branzino è conosciuto anche con il nome…
Calamari gratinati al forno I calamari gratinati al forno sono un'ottima soluzione per un piatto di pesce economico, facile da preparare e più leggero, ad esempio, della sua variante fritta.…
Orata al sale: il piatto semplice e leggero dal gusto inaspettato L'orata al sale è il piatto di pesce leggero per eccellenza. Facile da preparare, povero di grassi...
Filetti di orata: una ricetta sana e leggera in pochi passaggi I Filetti di orata sono un piatto semplice ma gustoso: in meno di 5 minuti si…
Trota al cartoccio, ricetta facile e veloce per un secondo di pesce leggero La Trota al cartoccio è un piatto che unisce semplicità nella preparazione con…