Zuppa di pomodoro, la ricetta del classico toscano La zuppa di pomodoro è uno dei piatti più famosi d'Italia, tipico della Toscana. La ricetta nasce verso il…
Pasta cacio e pepe Nata nelle antiche osterie romane con prodotti poveri, oggi la pasta cacio e pepe è una delle ricette più conosciute, amate e replicate…
Pasta con asparagi e guanciale, ricetta gustosa Gli asparagi sono le verdure più attese e amate della primavera. Solo in stagione per un periodo molto breve, tra i mesi di aprile...
Crema di piselli semplice e cremosa È innegabile che i piselli siano tra i legumi più amati sia dai bambini che dagli adulti. Delicati, freschi e gustosi, questi frutti primaverili possono…
Pennette alla vodka, il classico degli anni '80 Le pennette alla vodka, insieme ad altri piatti come il cocktail di gamberi, hanno fatto la storia della cucina italiana degli anni 'XNUMX…
Gnocchi fatti in casa alla sorrentina Saporiti, frizzanti, molto gustosi. Sono gli gnocchi alla sorrentina fatti in casa, un piatto molto semplice da preparare ma con un risultato finale che non delude mai. Gnocchi alla sorrentina,…
Pasta alla puttanesca, la ricetta originale La pasta alla puttanesca è un grande classico della tradizione italiana, le cui origini sono contese tra Lazio e Campania, e viene consumata regolarmente…
Paccheri mediterranei: la ricetta perfetta I paccheri mediterranei sono un primo piatto davvero eccezionale nella sua semplicità. Il nome stesso ricorda quelle soleggiate terre del…
Zuppa di Cicerchie, il piatto perfetto per l'inverno La Zuppa Di Cicerchie è un piatto povero della tradizione contadina ma molto nutriente, gustoso e salutare, perfetto per il freddo inverno…
Risotto con pere e taleggio Il risotto con pere e taleggio è un tipo di preparazione molto classico, particolarmente apprezzato come secondo del menù…
Segui la nostra ricetta per preparare una deliziosa pasta ai 4 formaggi, con penne rigate, taleggio, gorgonzola, Parmigiano Reggiano DOP ed Emmental!
Pasta con i peperoni, primo piatto facile e veloce Quante volte ci siamo trovati senza idee su cosa cucinare a pranzo e, allo stesso tempo, con la voglia…