Lasagne al pesto e carote con la ricetta sfiziosa Uno dei miei abbinamenti preferiti è il pesto con le carote. Penserai che mi accontento di poco e forse lo...
Friselle (o Freselle), ricetta originale e consigli utili Nelle regioni del Sud Italia, e soprattutto in Puglia, sono un must. Ma anche nel resto dello stivale...
Maccheroni al forno, l'innovazione della pasta al forno La torta di pasta è una golosa variante della classica pasta al forno, cotta in teglia grande o in teglie piccole, ma con…
Pane fatto in casa, ricetta originale e consigli per la lievitazione Friabile, croccante fuori ed estremamente morbido dentro, il Pane fatto in casa è un must della tradizione culinaria. Mangiato...
Gnocchi al forno, filanti e senza uova Gli gnocchi al forno sono uno di quei pranzi della domenica (per me), quelle mattine in cui ti svegli e ti accorgi di dover quasi necessariamente preparare…
Pan Bauletto (o tramezzino), ricetta e consigli Detto anche pancarré o tramezzino, il Pane è la versione del pane che si adatta perfettamente a tutti gli usi e abbinamenti,…
Polenta al forno, un piatto ricco d'inverno La polenta è uno dei piatti tradizionali del nord Italia, tipico del periodo invernale. La polenta al forno è una delle varianti della…