Scavare il terreno del giardino si tratta di una classica operazione colturale molto efficace per preparare al meglio il substrato per le future colture. Con lo scavo è possibile lavorare il terreno manualmente, senza necessariamente aver bisogno di attrezzi meccanici. È quindi perfetto per chi ha un piccolo orto e vuole mantenere il terreno sano e produttivo. Scavare è diverso da zappare, con la zappa si fa più lavoro di spaccatura e raffinazione, mentre con la vanga si rivolta il terreno. Quindi è bene non confondere le due diverse pratiche.
In questo articolo, quindi, vediamo le diverse sfaccettature della tecnica di scavo del terreno.
Come è fatta la vanga?
La vanga è un attrezzo per lavori agricoli formato da una lama rettangolare o triangolare, affilata e diritta (senza curvatura come la pala), montata su un manico lungo e robusto. La lama della vanga viene utilizzata per tagliare e rivoltare il terreno, mentre il manico fornisce una presa salda per l'agricoltore.
Le vanghe possono essere realizzate in una varietà di materiali, come acciaio al carbonio, acciaio inossidabile o ferro battuto, e possono avere una forma e una consistenza leggermente diverse a seconda del loro uso specifico. Ad esempio, molte vanghe sono dotate di un supporto in ferro sopra la lama, dovendo poter esercitare forza e sfruttare il peso del corpo. Per terreni più duri è consigliata la forma triangolare, per quelli sciolti va bene anche rettangolare. In generale, una vanga deve essere robusta, affilata e ben bilanciata per garantire un'efficace lavorazione del terreno. Ci sono diversi modelli sul mercato, qui ne troverai una selezione.
Quali sono i vantaggi di scavare il terreno?
Lo scavo è un'operazione che consiste nel rompere la superficie della terra entrando nel terreno, sollevando e rivoltando le zolle, per creare un terreno soffice, ben livellato e privo di erbacce. Lo scavo è fatto per preparare il terreno per piantare o coltivare verdure e piante. La spalatura aiuta ad aerare il terreno, migliorando la circolazione di aria, acqua e sostanze nutritive. Può inoltre contribuire a migliorare la struttura del terreno, rendendolo più sciolto e meno compatto.
I principale svantaggio di scavo è che rompendo i primi centimetri di terreno compromette il delicato equilibrio dei microrganismi sottostanti. Per questo motivo, lo scavo del terreno non dovrebbe essere fatto spesso.
Quando scavare il giardino?
Lo scavo del terreno viene solitamente effettuato in primavera o in autunno, prima della semina o della semina principale. Questo perché in questi periodi le condizioni climatiche sono ottimali per la preparazione del terreno, con temperature più miti e umidità adeguata. In primavera, scavare aiuta a preparare il terreno per piantare piante annuali o piante perenni. In autunno, scavare aiuta a preparare il terreno per piantare piante invernali o pulire il giardino alla fine della stagione.
È importante notare che lo scavo non dovrebbe essere fatto quando il terreno è troppo umido o troppo secco, in quanto ciò può rendere il lavoro molto più difficile e ingombrante. Assolutamente, su un piccolo appezzamento di terreno con adeguate rotazioni colturalilo scavo può essere effettuato una volta ogni 2 anni. Una volta all'anno se il terreno è fortemente sfruttato.
Per quanto riguarda i tempi di lavoro, è opportuno programmare per tempo gli scavi, con il progettazione dell'ortoalmeno 10-15 giorni prima dei previsti trapianti e semine.
Come scavare il terreno
Per uno scavo ottimale del terreno, la lama della vanga deve essere inserita praticamente diritta nel terreno e affondare facendo leva sul proprio peso. L'ideale è che la lama della vanga raggiunga tutta la sua lunghezza. A questo punto la zolla viene spostata, sollevata verso l'alto trovando la giusta inclinazione e rivoltata. In pratica, la terra si capovolge. Ripeti questo movimento attraverso l'area da scavare, lavorando all'indietro, con un movimento fluido e uniforme. Per non stancarsi troppo è importante esercitare la giusta leva con il corpo. Per andare in profondità nel terreno si utilizza il peso arrampicandosi sulla lama o sul supporto, per girare la terra, piegare le ginocchia e lavorare con le braccia, per non caricare troppo la schiena.
Terminato lo scavo, il terreno può essere ulteriormente livellato utilizzando un comune rastrello. Se le zolle sono troppo grosse e compatte, si consiglia di raffinare e rompere le zolle con una zappa. Diciamo che la zappatura completa l'opera di scavo.
Scavare il giardino e concimare il terreno
Un altro lavoro fondamentale che si fa in un orto biologico è il concimazione organica. La fertilizzazione del suolo può essere combinata con lo scavo del giardino in due modi diversi. Puoi prima spargere il concime sul campo e poi scavare come visto sopra, ma in questo modo la sostanza organica rischia di andare troppo in profondità nel terreno. Il secondo metodo prevede prima la zappatura della terra, poi lo spargimento del concime e infine la zappatura per migliorare il terreno. Con una buona concimazione di base e un corretto scavo avremo sicuramente ottimi risultati nelle colture future.
Qual è la differenza tra una vanga e una vanga?
Non tutti sono convinti che scavare faccia bene al terreno, in quanto nello scavo classico questo viene ribaltato. Per il lavoro comune del giardino molti usano il forchettone (o grelinette). Con questo attrezzo, fatto di denti e non di lame, si entra nel terreno come con una vanga, ma non si rivolta la zolla, si apre semplicemente il terreno e lo si arieggia, mantenendo nel contempo lo strato superficiale ricco di microrganismi. Questo attrezzo è ideale su terreni sciolti, meno su quelli duri e compatti. A nostro avviso, in un orto ben gestito e diversificato, entrambi gli strumenti possono essere utili all'agricoltore biologico.
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