Il giardinaggio urbano è diventato sempre più popolare negli ultimi anni poiché sempre più persone cercano di ridurre la propria impronta di carbonio e mangiano cibi freschi e sani. Esistono diverse possibilità per un giardinaggio urbano biologico di successo. Molto, concretamente, dipende dagli spazi che si hanno a disposizione, che possono essere quelli di un giardino in comune, di un orto in affitto (comunale o privato), del semplice balcone di casa. Stabilito il luogo, questo va predisposto nel modo più efficiente possibile, per sfruttare al meglio gli spazi inevitabilmente ridotti rispetto ad un classico giardino di campagna. Vanno poi applicate le tecniche di coltivazione più idonee, con un unico comune denominatore, ovvero la coltivazione biologica senza l'utilizzo di concimi chimici e pesticidi.

In questo articolo, dunque, vediamo tutti i consigli per un orto urbano di successo per autoprodurre cibo in città.

Possono esserci restrizioni al giardinaggio urbano in città?

La prima cosa da tenere in considerazione è che in città potrebbero esserci restrizioni al giardinaggio urbano. Ad esempio, alcuni comuni possono avere norme specifiche per quanto riguarda la coltivazione in spazi pubblici o privati, mentre altri possono richiedere un permesso o una licenza per la realizzazione di giardini verticali o orti urbani. Inoltre, alcuni edifici potrebbero avere restrizioni sull'installazione di supporti per vasi o sulla modifica delle pareti o della struttura dell'edificio.
È importante informarsi sulle leggi locali in materia di giardinaggio urbano e ottenere gli eventuali permessi necessari prima di iniziare a realizzare un giardino verticale o un orto urbano in città. In questo modo, eviti problemi legali o di sicurezza e ti assicuri di crescere in modo sicuro e sostenibile. Inoltre, è sempre una buona idea consultare i vicini e il consiglio di condominio, se applicabile, per evitare conflitti o problemi di convivenza.

Come sfruttare gli spazi verticali e iniziare a fare giardinaggio urbano?

Orto urbano sul balcone
In città spesso non c'è molto spazio disponibilequindi il modo migliore per fare giardinaggio urbano è utilizzare gli spazi verticali per la coltivazione.
Ecco alcuni suggerimenti per sfruttare al meglio gli spazi verticali:

  • appendere i vasi alle pareti: utilizzare mensole o supporti per appendere i vasi alle pareti. Puoi scegliere vasi di diverse forme e dimensioni, in base alle tue esigenze e preferenze estetiche;
  • utilizzare cassette di legno: le cassette di legno sono un'ottima soluzione per realizzare un giardino verticale. Metti le scatole una sopra l'altra e riempile con terra e piante. Puoi usare diverse cassette per creare un effetto tridimensionale;
  • utilizzare tubi in PVC: i classici tubi in PVC riciclato possono essere utilizzati per creare vasi verticali. Tagliare i tubi alla lunghezza desiderata, riempirli di terra e piante e fissarli al muro con supporti;
  • utilizzare le scale: le scale possono essere utilizzate per creare un giardino verticale. Posiziona i vasi sui gradini della scala per creare un effetto a cascata.
  • sfruttare le finestre: finestre e davanzali possono essere utilizzati per coltivare piante rampicanti come i fagioli o cosa crescono verso l'alto come pomodori. Usa i supporti per farli crescere lungo il muro della finestra;
  • sfruttare al meglio i balconi: i spesso sono il luogo ideale per creare un giardino verticale. Usa dei supporti per appendere i vasi alle pareti o usa delle casse di legno per creare un giardino verticale sul pavimento del balcone;
  • Usa le scale da giardino: le scale da giardino sono specificamente progettate per la coltivazione in spazi verticali. Posizionare i vasi sui gradini della scala e regolare l'inclinazione della scala per permettere alle piante di ricevere la giusta quantità di luce solare;
  • utilizzare giardini verticali prefabbricati: ci sono giardini verticali già pronti per essere utilizzati. Sono disponibili in diversi materiali e dimensioni e possono essere facilmente fissati alle pareti. Puoi trovare degli esempi qui.

Ricordiamo che per sfruttare gli spazi verticali è importante scegliere piante adatte alla coltivazione in vaso e utilizzare un substrato di buona qualità. Inoltre, tieni sempre d'occhio l'irrigazione e assicurati che le piante ricevano la giusta quantità di luce solare. Con un po' di creatività e attenzione si può realizzare un bellissimo giardino verticale in città!

Quali sono le tecniche biologiche per fare un orto in città?

Il diritto all'orticoltura urbana richiede l'utilizzo di tecniche agronomiche biologiche che massimizzino i raccolti con il minimo sforzo per l'agricoltore urbano.
Il primo consiglio è usare i rifiuti organici per fare il compost domestico e quindi avere a disposizione gratuitamente il concime per l'orto, elemento necessario per fornire nutrienti alle colture. Se hai poco spazio, puoi usare a compostiera speciale per trasformare i tuoi rifiuti organici in compost. Questo tipo di pratica è spesso incoraggiata dai Comuni, che tagliano il costo delle tasse sui rifiuti urbani grazie al risparmio di non essere inviati in discarica. Quindi oltre al vantaggio agronomico, ce n'è uno economico.
Un'altra tecnica fondamentale per un buon giardinaggio urbano è quella del pacciame naturale. Il pacciame è uno strato di materiale organico che viene posto sulla superficie del terreno attorno alle piante per trattenere l'umidità e prevenire la crescita delle erbe infestanti. Puoi usare foglie secche, paglia, scarti di legno o corteccia.
Anche nelle aree urbane le colture possono essere attaccate dai parassiti. Per difendere le piante è fondamentale utilizzare rimedi biologici e non pesticidi, altrimenti non avrebbe senso avere un orto in città. Le possibilità che ha l'agricoltore urbano sono diverse, in primis quelle del macerati naturali, efficaci preparati antiparassitari che si fanno in casa con poco sforzo. È quindi possibile utilizzare altri prodotti per la casa come Sapone di Marsiglia per l' afidi e la bicarbonato di sodio per prevenire le malattie fungine.
Ricorda che il giardinaggio urbano può essere divertente e gratificante, ma richiede anche un po' di lavoro e attenzione. Con questi suggerimenti, puoi iniziare a coltivare il tuo orto biologico in città e goderti i benefici di piante fresche, sane e nutrienti.

Approfondimenti
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  • Come si coltivano i funghi
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Quali sono le piante più adatte per il giardinaggio urbano?

Orto in vaso
Per un giardinaggio urbano di successo, alcune piante sono migliori di altre. A nostro avviso, i migliori in assoluto sono i erbe, come: basilico, prezzemolo, sedano, salvia, rosmarino, timo, menta, ecc. Queste piante sono facili da coltivare e possono essere utilizzate per insaporire i tuoi piatti, quindi vengono utilizzate quasi quotidianamente in cucina. Inoltre, molte erbe hanno anche proprietà medicinali, quindi sono un ottimo alleato per la tua salute.
Tra gli ortaggi, invece, vanno ricercate varietà rustiche, di piccole dimensioni e allo stesso tempo produttive. L'esempio classico è quello di pomodori, da coltivare in vaso meglio usare varietà di pomodorini come datterino o pomodorini, piante produttive e rustiche e meno impegnative del classico pomodoro da insalata. Se vuoi coltivare i peperoni scegli quelle a forma di cornetto, piuttosto che quelle quadrate, che sono molto più delicate per la coltivazione in aree urbane. Altri esempi interessanti sono quelli di zucchine e dei cetrioli, che per la loro natura rampicante si adattano agli spazi verticali. Fagioli e fagiolini sono adatti anche alla coltivazione in verticale, ma soffrono del limite di spazio per avere raccolti abbondanti, cioè poche piante non bastano per avere un raccolto soddisfacente.
Per quanto riguarda gli ortaggi da foglia, praticamente non ci sono limiti, visto che le piante per loro natura sono piccole e per di più con cicli colturali molto brevi. Quindi nel tuo orto urbano, spazio a: insalate, bietole, rucola, spinaci, scarole, lattughe, ecc.
Immancabili infine le piante da bulbo, ovvero aglio, cipolla e porri, piante rustiche che richiedono pochissimo spazio per un buon raccolto.

Quali piante attirano gli insetti utili nell'orto urbano?

L'azione degli insetti impollinatori, come le api e farfalle. Come è ovvio nelle aree urbane queste importanti insetti benefici sono più rari, quindi è importante che nel nostro orto urbano ci siano piante che li attirino.
Ecco quindi alcuni esempi di piante con questa strategica funzione naturale e allo stesso tempo facili da coltivare e commestibili: borragine, calendula, camomilla, lavanda, malva.
Queste sono solo alcune delle piante da fiore che possono essere coltivate con successo negli orti urbani e attrarre insetti benefici. Ricorda che per garantire la salute e la vitalità delle piante e degli insetti che le visitano, è importante utilizzare prodotti naturali e non tossici, evitando l'uso di pesticidi e fertilizzanti chimici.

Quali alberi da frutto sono più adatti alla coltivazione biologica in vaso in un orto urbano?

Non solo ortaggi, verdure e fiori, ci sono anche alberi da frutto adatti alla coltivazione biologica in vaso in un orto urbano. Sono quelle che crescono poco in altezza e larghezza, necessitano di poche esigenze specifiche e producono frutti abbondanti anche in spazi ridotti come quelli della coltivazione in vaso.
Ecco alcuni esempi:

  • limone: è facile da coltivare in vaso, necessita di molta luce solare e di una temperatura di circa 15-20 °C. Produce frutti tutto l'anno;
  • kumquat: è una pianta resistente al freddo, adattabile e produttiva che richiede solo una buona esposizione al sole e un terreno ben drenato. Produce piccoli frutti aspri e succosi per lungo tempo;
  • Nespolo giapponese: è un albero rustico che ben si adatta alla coltivazione in vaso in quanto richiede poche cure. Produce frutti dolci e ricchi di vitamine in primavera;
  • FIG: è facile da coltivare in vaso, ma richiede molta luce solare e calore. D'estate produce frutti dolci e ricchi di antiossidanti;
  • melagrana: può essere coltivata in vaso, purché sia ​​garantita una buona esposizione alla luce. Produce molti frutti ricchi di antiossidanti in autunno.

Ricordiamo che, per la coltivazione degli alberi da frutto in vaso, è importante scegliere il giusto tipo di terreno, che deve essere sempre ben drenato e ricco di materia organica, e avere cura di annaffiarlo regolarmente. Assicurati anche di optare per varietà di piante adatte alle condizioni climatiche del tuo giardino urbano.

Quali sono i costi per allestire un orto urbano di circa 50 mq su un terrazzo?

I costi per allestire un orto urbano di circa 50 mq su terrazzo possono variare notevolmente a seconda dei materiali e delle piante scelte, della loro quantità e provenienza, nonché degli eventuali costi di installazione e manutenzione. Tuttavia è possibile fare una stima generale dei costi base che potresti dover affrontare per realizzare un giardino di circa 50 mq:

  • Materiali: i materiali necessari per allestire un orto urbano comprendono vasi, supporti per piante, terra, pacciame, attrezzi da giardinaggio, fertilizzanti organici e acqua. Una stima approssimativa dei costi del materiale potrebbe aggirarsi intorno ai 1000-1500 €, ma dipende dalla qualità e dalla quantità dei materiali scelti;
  • piante: i costi delle piante variano a seconda della loro origine, della loro grandezza e della loro varietà. È meglio acquistare piante in un vivaio locale, ma puoi anche acquistarle online. Una stima di massima per gli impianti potrebbe aggirarsi intorno ai 200-300 euro;
  • Installazione: se non hai familiarità con l'abbellimento di un giardino urbano, potresti voler assumere un professionista per installarlo. Questi costi possono variare a seconda del lavoro richiesto, ma potrebbero aggirarsi intorno ai 500-1000 euro;
  • Manutenzione: la manutenzione del tuo giardino urbano richiede tempo e fatica, quindi potresti voler assumere un giardiniere per la manutenzione regolare. I costi di manutenzione possono variare a seconda del lavoro richiesto, ma potrebbero aggirarsi intorno ai 100-200€ al mese.

In totale, i costi per allestire un orto urbano di circa 50 mq su un terrazzo potrebbero aggirarsi intorno ai 2-1800 euro, a seconda delle scelte e delle esigenze specifiche. Tuttavia è importante considerare che i costi possono essere ammortizzati nel tempo grazie ai benefici ambientali, estetici e salutistici che un orto urbano può offrire.

Approfondimenti
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Filippo Owell

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