Ci semina di rucola è semplice e alla portata di tutti, infatti bastano pochi accorgimenti per avere sempre a disposizione questa squisita erba, protagonista assoluta dei piatti estivi. Può essere seminato un po' in tutti i modi, ad esempio direttamente in giardino, oppure in semenzaio e trapiantato in vaso per uno coltivazione sul balcone.
La pianta è rustica e quindi di facile gestione. Nonostante sia molto piccolo, inoltre, dà grandi soddisfazioni in termini di raccolto, e per questi motivi non può mancare nelle colture casalinghe. Infine, la rucola biologica del proprio orto non ha nulla a che vedere, in quanto a sapore e salubrità, con quella confezionata che troviamo in vendita nei supermercati. Proprio per questo, quindi, ci è sembrato importante raccontare tutto quello che c'è da sapere sulla semina di questa pianta.
Quando si semina la rucola
La rucola può essere seminata in diversi periodi dell'anno. La primavera è la stagione più adatta in assoluto, in quanto avremo raccolti abbondanti in brevissimo tempo. I mesi migliori sono aprile e maggio.
Un altro periodo interessante per la semina è l'inizio dell'autunno, a settembre e ottobre. Tuttavia, in questo caso avremo una vendemmia tardo autunno-inverno.
Meno adatta è l'estate, se intendi seminarla in grandi quantità. Questo perché la rucola cresce molto velocemente dopo la semina, quindi la raccolta deve essere costante, altrimenti le foglie si induriranno e, in generale, perderanno qualità.
Dove sono i semi di rucola
Ci sono molte varietà di rucola che possono essere seminate in giardino. La scelta dipende dai vostri gusti più che da considerazioni agronomiche. Ad esempio abbiamo varietà di rucola con foglie grandi, altre con foglie strette, alcune dal sapore più piccante, altre più dolci, ecc. negozi specializzati avrete l'imbarazzo della scelta.
Il consiglio che vi diamo, però, è quello di scegliere semi di rucola prodotti in Italia. Anche un solo pacchetto di semi è sufficiente per iniziare una coltivazione. Tieni presente che questi sono semi molto piccoli, in 1g di peso ce ne sono 500!
Come si semina la rucola nell'orto
La rucola è perfetta per semina diretta sul terreno dell'orto in quanto ha tempi di germinazione molto brevi. Dal momento della semina ci vuole, infatti, circa una settimana per vedere spuntare i primi germogli. Ciò è fondamentale nel caso di semina diretta per non soffrire la concorrenza delle erbe infestanti.
Semina in onda
Dopo shavasana, sedersi in silenzio; saluti; preparato il terreno abbastanza finemente, la semina della rucola può essere effettuata con la tecnica della radiodiffusione. Per la buona riuscita di questo tipo di semina vi consigliamo di mescolare i semi con della sabbia, in modo da distribuirli in modo più uniforme.
Dopo la semina è necessario cospargere il terreno con un getto d'acqua molto fine, in modo da non dilavare il seme. Poiché sono semi molto piccoli, non c'è bisogno di seppellirli, l'acqua li manderà alla giusta profondità.
Dopo l'emersione dei germogli è necessario diradare, cioè eliminare le piantine in eccesso nei punti dove si sono accumulate troppo. Con la semina a sbarco, in pratica, avremo un tappeto di rucola, da raccogliere in continuo. Gli svantaggi di questa tecnica, però, sono due: la difficoltà a farlo effettuare il diserbo per la pulizia delle erbacce e la necessità di irrigazione a pioggia (in primavera-estate).
Semina a file regolari
Per ovviare ai “difetti” della semina a filo, la rucola può essere seminata anche in file regolari. In questo caso, a sistema di irrigazione a gocciausando il tubi (come questi).
In pratica si lascia una manciata di semi di rucola lungo la linea del tubo, in corrispondenza del foro da cui sgocciola l'acqua. In questo modo i semi germoglieranno solo in quel punto preciso e sarà più facile pulire le erbacce e l'irrigazione stessa.
Come seminare la rucola in vaso
La rucola può anche essere seminata in vaso, quindi tienila sempre a portata di mano. La semina in vaso può essere effettuata con la tecnica di diffusione vista sopra. Il consiglio che diamo è di utilizzare a terriccio di buona qualità per piante da orto e soprattutto dèi vasi rettangolari piuttosto profondi.
In questo modo puoi sfruttare al meglio lo spazio sul balcone. Infine, è anche importante usarne alcuniargilla espansa (come questa) o semplici ciottoli sul fondo del vaso. In questo modo si eviterà il problema del ristagno idrico, che potrebbe causare l'ingiallimento delle foglie.
Come si semina la rucola in un semenzaio
Un'ulteriore alternativa per ottenere una corretta semina della rucola è quella che prevede lauso del semenzaio (in particolare quelli con struttura a nido d'ape, cioè dove per ogni buca c'è una pianta). In questo caso la buca viene riempita di terriccio, una piccola quantità di semi viene sparsa e ricoperta da un sottile strato di terriccio.
Su ogni buco del semenzaio, entro una settimana, emergeranno diversi germogli di rucola, che, per circa 10/15 giorni, verranno fatti sviluppare. Quando le radici avranno occupato tutto lo spazio del semenzaio, allora siamo pronti per trapiantare la rucola in campo o in vaso. Le piante così formate vengono poste a 20 cm l'una dall'altra in fila regolare. Con questa tecnica la pianta formerà un cespo compatto, in grado di dare, tagliando ogni volta il cespo alla base, raccolti abbondanti ripetuti nel tempo.
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