Ci sclerotinia è una malattia che fa marcire il colletto e lo stelo in numerose colture agricole. La patologia è dovuta all'azione di diversi patogeni fungini della famiglia di Sclerotinaceegenere Sclerotinia. I più diffusi e temibili sono Sclerotinia scleroziorum E altre ancora… S. minore. Il fungo è molto polifago, colpisce principalmente le colture in serra, ma anche quelle in pieno campo.
Per difendere le colture da questa malattia, riconoscimento dei patogeni in campo, adeguate misure agronomiche preventive e l'uso di biofungicidi (ammessi in agricoltura biologica).
Identificazione di sclerotinia e danni alle piante
La sclerotinia si riconosce per la formazione di aree di marciume vicino al colletto o lungo il fusto. L'attacco si sviluppa solitamente su piante già sviluppate e le zone colpite appaiono brunite e poi marce. Il marciume è dovuto alla formazione di una massa biancastra e cotonosa. Su questa massa, poi, si chiamano le tipiche macchie nerastre sclerozi, di forma circolare e di circa 5-10 mm di diametro. Le piante colpite muoiono in breve tempo e appassiscono, fino a collassare se l'infezione progredisce attaccando i tessuti interni. Anche i frutti vicini al suolo possono essere colpiti, provocando lesioni bruno-nerastre.
Colture colpite da sclerotinia
Come dicevamo, la sclerotinia è una malattia fungina molto polifaga, il che significa che attacca numerose piante coltivate. Tra le verdure, le più sensibili sono: insalate, pomodoro, peperone, ravanello, cavoli, carota, sedano, finocchio, fagiolo verde, melone, cetriolo, zucchini, carciofo. Tra le colture estensive abbiamo: canapa, girasolecolza, soia.
Conservazione del patogeno
La sclerotinia sverna sotto forma di sclerozi nei residui di vegetazione infetti lasciati sul terreno. Il grande pericolo del patogeno è dovuto al fatto che gli sclerozi vengono mantenuti vitali anche per 10 anni. La conservazione del fungo può avvenire anche nei semi. Gli organi infettanti sono le ascospore rilasciate in primavera dall'asco. Questi sono contenuti negli apoteci differenziati dallo sclerozio.
Condizioni ambientali favorevoli
Per la germinazione dello sclerozio le temperature favorevoli sono comprese tra 15 e 28°C, con elevata umidità ambientale. Per questo motivo sono le colture in serra quelle maggiormente colpite, vista anche la scarsa aerazione della coltura protetta. In pieno campo le stagioni primaverili miti e piovose sono favorevoli all'insorgenza della sclerotinia.
Come prevenire la sclerotinia
A causa della lunga conservazione dell'agente patogeno nel terreno, la sclerotinia è una malattia difficile da combattere. Sui campi colpiti negli anni precedenti, e dove sono stati sepolti residui infetti, a lungo rotazione delle colture, mantenendo il terreno incolto. Per questo motivo, la cosa migliore da fare è sradicare e rimuovere dal campo i residui colturali colpiti dalla malattia. Questa operazione va eseguita immediatamente, non appena si nota una pianta colpita, altrimenti il rischio che la malattia si diffonda a tutto il campo. È ovvio che sulle colture estensive è impraticabile. Fondamentale, poi, è un'adeguata sistemazione idraulico-agricola del campo, in modo da non provocare ristagni idrici predisponenti alla malattia. Inoltre, dovrebbe essere evitato l'uso di materiale (semi)vegetativo contaminato. Infine, è una buona pratica pulire e disinfettare sempre gli strumenti se si effettuano particolari operazioni colturali sulle piante, ad esempio le potatura.
Come sbarazzarsi della sclerotinia
Nella lotta biologica contro la sclerotinia, il Coniothyrium minitanscioè un fungo micoparassitario che attacca le ife e gli sclerozi del genere Sclerotinia. Questo biofungicida è molto efficace contro gli sclerozi presenti nel terreno, meno sul patogeno attivo ora presente sulla coltura. Questo perché il micelio di Coniothyrium minitans cresce più lentamente della sclerozia del patogeno. Il biofungicida ha quindi un'azione preventiva e si applica a fine ciclo colturale sul terreno e, se presenti, sui residui. Una volta irrorato, viene incorporato nel terreno con la lavorazione del terreno. Il consiglio dato è di effettuare il trattamento almeno 2-3 mesi prima della nuova coltivazione, in modo da devitalizzare gli sclerozi e prevenire un nuovo ciclo della malattia.
mycorrhizae
Sempre a titolo preventivo e per i trattamenti del terreno, il micorrizesoprattutto quelli del genere Trichodermasforzo Asperello. Oltre al trattamento del suolo è possibile intervenire in emergenza contro gli attacchi di sclerotinia alla vegetazione vegetale, utilizzando il microrganismo Bacillus subtilis vi abbiamo già parlato.
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