È difficile trovare qualcuno a cui non piaccia il nipponico, storica merenda d'infanzia, leggera e golosa. La combinazione di riso soffiato e cioccolato rende questo dolcetto perfetto per una merenda che piace davvero a tutti. Potete proporre questo dolce anche durante le feste, oppure potete utilizzarlo come preparazione base o come decorazione di una torta di compleanno. Fare il nippon a casa lo è semplice ed economico, perché bastano solo tre ingredienti per ottenere un mix equilibrato tra croccante leggerezza e infinita golosità! Lo snack “Nippon” è il più famoso del marchio svizzero sul mercato Hostas Internazionaleche la mise in vendita per la prima volta nel 1956.

metodo

1

Partiamo dal cioccolato: tagliamo grossolanamente il blocco di cioccolato.

2

Procedi a sciogliere il cioccolato a bagnomaria: metti il ​​cioccolato in una ciotola di vetro e mettilo sopra una casseruola piena d'acqua. Alzate la fiamma e fate sciogliere completamente il cioccolato, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno.

3

Quando il cioccolato sarà completamente sciolto, aggiungete il burro e continuate a mescolare.

4

Infine unire il riso soffiato e mescolare bene per incorporarlo al cioccolato fuso e al burro.

5

Rivestite una teglia con pellicola trasparente e versateci il composto.

6

Livellare la superficie con una spatola e lasciare riposare in frigorifero per almeno 2 ore.

7

Trascorso il tempo di riposo, togliete la pellicola e tagliate il panetto di torta in quadrati della stessa misura.

Accessori

• Coltello
• Ciotola in vetro o acciaio
• Pentola
• Spatola
• Teglia da forno misura 25×20
• Pellicola trasparente.

Consigli e suggerimenti

I Nippon si conservano in frigorifero, chiusi in un contenitore ermetico, fino a 5 giorni.

Puoi anche sciogliere il cioccolato nel microonde, ma fai molta attenzione! Esegui il microonde per secondi 10-15 alla volta, incorporare il cioccolato e riaccendere il microonde. Procedete così fino a quando non sarà completamente sciolto, altrimenti rischiate di bruciarlo.

Per un risultato ancora più gustoso, aggiungi un mix di cereali, granella di nocciole e un cucchiaino di miele!

Usa il cioccolato al latte se preferisci ancora più dolcezza, oppure un mix di cioccolato fondente e cioccolato al latte.

Se volete realizzare una versione ancora più light dei Nippon, preparateli con riso soffiato e cioccolato fondente al 70%. omettendo il burro.