In questo articolo presentiamo il calendario della luna di agosto per capire come organizzare il nostro lavoro in giardino questo mese. Questo è il periodo in cui prende vita la preparazione del giardino autunnale. Cerchiamo quindi di capire cosa e quando seminare seguendo quelli naturali fasi del calendario lunare.
Inoltre, va anche tenuto presente che molte delle nostre colture estive sono in piena produzione. Non dimentichiamo infatti che agosto è il mese delle conserve (vedremo anche quali conserve realizzare).
Vediamo quindi quali sono i principali lavori da fare in questo periodo nel nostro orto biologico. E cerchiamo di capire come è meglio muoversi.

La luna di agosto

la luna di agosto
Cominciamo subito con il calendario lunare del mese di agostoche si apre con una fase di luna crescente, fino all'11 agosto, dopo l'ultimo novilunio del 28 luglio.
Ma vediamo nel dettaglio il calendario con le diverse fasi che si susseguono.

  • Il primo trimestre si svolge il 5 agosto
  • La luna piena in agosto è per il giorno 12 e inizia la fase calante (mancante) del ciclo lunare
  • L'ultimo quarto di luna è segnato per il 19 agosto
  • La luna nuova (luna nuova) di questo mese è prevista per il 27 agosto e dà il via alla fase crescente del ciclo lunare che si estenderà fino a settembre.

Il mese di settembre inizierà infatti con una fase di luna crescente fino al giorno 9, con la successiva luna piena che cadrà ovviamente il giorno successivo.
In sintesi, per il mese di agosto avremo quindi:

  • fasi lunari crescenti fino all'11 agosto
  • luna calante dal 12 al 26 agosto
  • luna crescente a partire dal 27 agosto.

La luna di agosto suggerisce che sia la prima parte del mese, con luna crescente fino all'11 agosto, il momento migliore per procedere con tutte le principali operazioni di semina e trapianto.

Agosto è il mese delle conserve

Ad agosto si possono sfruttare le festività e il maggior tempo a disposizione da dedicare alle conserve. In particolare la salsa di pomodoro che solitamente è al culmine della sua maturazione alla fine di questo mese. Puoi preparare la salsa o segui la ricetta dei pomodori secchi sott'olio.
Altre conserve molto interessanti sono quelle di zucchine sottacetodella melanzana è nato a pesto di basilico. Sarà quindi necessario attrezzarsi per le conserve, procurandosi bottiglie e vasetti (che, se non si dispone, è possibile trova qui). Ovviamente questi verranno prima sterilizzati mediante bollitura.
Quindi sono necessarie varie attrezzature, come le presse (trova qui) o asciugatrici (in questo modo).

Il calendario della semina e del lavoro in giardino nel mese di agosto

Come abbiamo visto in calendario della semina e della lunala metà dell'estate è il momento ideale per seminare o trapiantare verdure autunnali.

Il semenzaio di agosto

Asilo nido con vaschette in polistirolo

Vivaio con vaschette per semi in polistirolo

In semenzaio, durante le fasi lunari crescenti, la semina delle diverse tipologie di lattuga, scarola riccia e liscia, bietola, spinaci, ravanello, rucola, puntarelle, finocchio, cavoletti di Bruxelles, cavolfiore, cavolo cappuccio, broccoli alla romana. Molto interessante in questo periodo può essere il semina di broccoli di rapa in semenzaiovarietà precoci, in quanto la semina diretta nel caldo di agosto potrebbe creare problemi ai piccoli germogli.
Si tratta di ortaggi che, in maniera graduale, ci ritroveremo pronte per il trapianto nel mese di Settembre. E che, in sostanza, rappresentano le piante autoprodotte per il nostro giardino autunnale.
Per la semenzaio si consiglia di utilizzare il polistirene forato avanzato dalla coltivazione primaverile, che, se ben conservato, può essere riutilizzato nel tempo.

Piantare in pieno campo

Carota

I trapianti in campo aperto possono essere eseguiti anche con il luna d'agosto in crescita. In questa fase si possono mettere a dimora le piantine dei semenzai preparati a luglio. Le verdure a foglia, in particolare, in questo periodo si sviluppano rapidamente. Inoltre, siamo nel periodo limite per quanto riguarda la coltivazione delle zucchine e dei cetrioli. Se trapiantate ora inizieranno a dare i loro frutti verso la fine di settembre.
Durante le fasi lunari calanti nella parte centrale del mese, dalle ore 12 alle ore 26, si può effettuare la semina diretta in pieno campo del carota e di barbabietola. Queste verranno seminate predisponendo aiuole con canali di scolo, per evitare ristagni idrici durante l'inverno.

Lavori in giardino ad agosto

Nel mese di Agosto siamo nel pieno della fase di produzione di molte colture. In particolare le bellane come pomodoro, melanzana, pepe. Quindi dedicheremo maggiore attenzione al protezione delle colture, soprattutto dal caldo. Sarà inoltre necessario curare la regolarità dei raccolti e la pulizia della vegetazione vecchia o in eccesso.
Attenzione in questo periodo al uccelli e altri animali selvatici, attratti dai nostri frutti maturi.
Alcune colture saranno alla fine del loro ciclo, sarà quindi necessario rimuovere i residui colturali che non possono essere inglobati nel terreno. Bisognerà pensare anche alla raccolta e allo stoccaggio del materiale utilizzato (reti, pali, fili, tubi di irrigazione).
Dopo la pulizia sarà necessaria una pulizia immediata lavorazione della terra. Questo è per seppellire rifiuti leggeri, il pacciame con paglia e concedere il tempo per la naturale trasformazione del tutto in sostanza organica.

Le raccolte del mese di agosto

Oltre alle verdure del periodo, molto interessanti sono le raccolte di alcuni frutti, che ad agosto sono in pieno svolgimento o all'inizio della maturazione. Parliamo dei classici fichi, con cui preparare gustose conserve. Ma anche dei fichi d'Indiache da fine mese iniziano a colorare le nostre campagne.
Per gli appassionati di raccolta di erbe e piante selvatiche, invece, siamo in un ottimo momento per la raccolta bardana, borragine, dente di leone, portulaca E altre ancora… iperico.
Attenzione quando camminiamo nel bosco, questo è il periodo più a rischio per quanto riguarda la presenza di vipere E altre ancora… zecche.

Difesa biologica delle piante

Come sempre, diamo uno sguardo alle strategie di difesa biologica delle colture. Ad agosto, favorito dai famigerati acquazzoni tropicali che ormai si verificano nel nostro Paese, sono frequenti le malattie fungine. In particolare muffa in polvere E altre ancora… peronospora.
A luglio è più difficile che si presentino, ma ad agosto il rischio è alto. Il problema che abbiamo di fronte è la difficoltà nella prevenzione. I trattamenti con il rame sono sconsigliati in piena raccolta, a causa dei diversi tempi di penuria. Bisogna intervenire tempestivamente, quando si presenta il rischio della malattia (prima di un previsto temporale, ad esempio). Forse puoi agire con una soluzione di bicarbonato di sodiooppure, a titolo preventivo, con un macerato naturale come quello di equisetouna pianta che si trova in abbondanza in questo periodo.
Quanto agli insetti, se da un lato vedremo di meno afidi E altre ancora… ragno rossod'altronde presteremo la massima attenzione cimici e Scarabeo di patata del Colorado. Contro questi insetti è necessario agire sia con preparati naturali (ortica E altre ancora… aglio) che con rimedi biologici più incisivi, come olio di neem or bacillo thuringiensis.
Ad agosto, poi, comincia a tornare alla ribalta cavoloper cui un rimedio naturale molto efficace è il macerato di foglie di pomodoro e feminelle.
Ora che abbiamo visto il luna d'agosto e studiato cosa fare per il nostro giardino, buon lavoro e buone vacanze. Anche se il giardino non va mai in vacanza, ricordatelo!

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Filippo Owell

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