In agricoltura biologica, la scelta di fertilizzanti naturali e sostenibili è fondamentale per favorire la salute delle piante e la fertilità del suolo. Là corno si distingue per essere un concime organico versatile, molto utilizzato negli orti e frutteti biologici. Ottenuta da una combinazione di materie prime naturali e processi di decomposizione controllata, questa fertilizzazione offre una soluzione sostenibile e altamente efficace per nutrire il terreno e promuovere la salute delle piante.
In questo articolo esploreremo le proprietà nutrizionali della cornunghia, il suo processo di produzione e le modalità pratiche per utilizzarla in agricoltura biologica.
Che cos'è la cornunghia?
La Cornunghia è un concime organico ottenuto da un processo di decomposizione e compostaggio delle corna e degli zoccoli di animali, generalmente bovini.
Il processo di produzione di questo fertilizzante inizia con la raccolta di corna e zoccoli da allevamenti selezionati. Questi materiali vengono quindi macinati o sminuzzati per favorire la decomposizione.
Successivamente, le corna e gli zoccoli vengono posti in cumuli di compost o fosse insieme ad altri materiali organici, come paglia, letame o scarti vegetali. Durante il processo di compostaggio avviene la naturale decomposizione dei materiali organici grazie all'azione di batteri, funghi e altri microrganismi presenti nel cumulo.
Il calore generato dai microrganismi aiuta a distruggere potenziali agenti patogeni presenti nel materiale di partenza. Questo processo di decomposizione e fermentazione delle corna e degli zoccoli richiede un periodo di tempo variabile, in genere diversi mesi, durante il quale avvengono le reazioni biochimiche che trasformano i materiali in un composto maturo.
Una volta completato il processo di decomposizione e compostaggio, la cornunghia che ne deriva è un prodotto omogeneo ricco di sostanze nutritive, quali azoto, fosforo e altri micronutrienti. Questo fertilizzante organico può essere utilizzato per migliorare la fertilità del suolo negli orti e nei frutteti biologici.
La Cornunghia è apprezzata per la sua capacità di fornire nutrienti alle piante in modo graduale ea lungo termine, contribuendo a migliorare la struttura del suolo e la salute delle colture.
Quali sono gli elementi nutritivi presenti nella cornunghia?
La Cornunghia contiene diversi nutrienti benefici per le piante. I principali nutrienti presenti sono l'azoto (N) e il fosforo (P), in misura minore il potassio (K), detti macroelementi. L'azoto, in particolare, svolge un ruolo fondamentale nello sviluppo delle foglie e degli steli delle piante. Contribuisce alla formazione di proteine, enzimi e clorofilla, essenziali per la crescita e la fotosintesi.
Anche il fosforo è importante, poiché è coinvolto nella formazione delle radici, nella fioritura e nella fruttificazione delle piante. È un elemento chiave per il trasferimento di energia all'interno delle piante e svolge un ruolo importante nel metabolismo dei carboidrati e dei lipidi.
Oltre a questi macronutrienti, la cornunghia contiene anche una serie di micronutrienti vegetali essenziali, come zinco (Zn), ferro (Fe), manganese (Mn) e altri, che svolgono un ruolo cruciale nei processi metabolici delle piante.
La Cornunghia è considerata un concime organico a lenta cessione in quanto le sostanze nutritive in essa presenti vengono rilasciate gradualmente nel terreno. Ciò garantisce alle piante un apporto costante di nutrienti durante la crescita, riducendo il rischio di ustioni radicali o squilibri nutrizionali.
L'effetto a lento rilascio del cornungus è particolarmente benefico perché fornisce alle piante una nutrizione equilibrata nel corso di diverse settimane o mesi, favorendo una crescita sana e riducendo la necessità di frequenti applicazioni di fertilizzanti.
Per quali colture è più indicato come concime organico?
La Cornunghia come concime organico è adatta ad una vasta gamma di colture, sia orticole che da frutto. Può essere utilizzato con successo in una varietà di contesti agricoli, inclusi orti domestici, giardini, terreni coltivati e aziende agricole biologiche.
In particolare, è vantaggioso per verdure come: pomodori, peperoni, melanzana, zucchine, cetrioli, insalate, >cavolo, carote, cipolle, aglio. I nutrienti presenti nella cornunghia favoriscono la crescita vegetativa, la formazione di frutti e radici robuste. Ottimo anche per alberi da frutto, come: mele, pere, pesche, ciliegie, albicocche, susine e agrumi. I nutrienti forniti dalla cornunghia favoriscono la salute delle piante, la fioritura, la fruttificazione e la qualità dei frutti.
Questo particolare fertilizzante può essere applicato anche ai frutti di bosco, come: fragole, lamponi, mirtilli, more E altre ancora…
ribes. Aiuta a stimolare una crescita vigorosa delle piante e contribuisce alla produzione di bacche succose di alta qualità.
La cornunghia viene utilizzata anche per favorire la crescita di piante ed erbe aromatiche, come: basilico, prezzemolo, timo, rosmarino, menta.
Come si usa la cornunghia?
La cornunghia è un concime secco, che quindi non dà origine a fermentazioni e muffe. Può essere somministrato al terreno in vari modi, a seconda delle esigenze delle piante e delle pratiche colturali.
In primo luogo, può essere distribuito uniformemente sulla superficie del terreno attorno alle piante e quindi leggermente incorporato nel terreno con un leggero rastrello o zappa. La Cornunghia può anche essere mescolata al terreno prima della semina o del trapianto delle piante. In questo caso si può distribuire il concime sulla superficie del terreno e poi utilizzare uno strumento come il vanga per lavorarla nel terrenoassicurandosi che sia ben amalgamato e distribuito uniformemente.
Per le colture che richiedono una dose maggiore di nutrienti, come gli alberi da frutto, è possibile scavare buche per piantare e riempire con una miscela di terra e corno. In questo modo le sostanze nutritive si concentreranno vicino alle radici delle piante.
Infine, può essere miscelato con compost maturo o altre fonti di materia organica prima di applicare al suolo. Questo contribuisce ad arricchire ulteriormente il compost e fornisce un fertilizzante organico più completo per le piante, come ad esempio lo è la cornunghia a basso contenuto di potassioma ricco di azoto.
La cornunghia si trova facilmente in vendita nei negozi specializzati.
Quando si utilizza come fertilizzante, è importante seguire le indicazioni di dosaggio consigliate dal produttore. È anche buona norma applicarlo durante la stagione di crescita attiva delle piante in modo che i nutrienti siano disponibili per essere assorbiti e utilizzati in modo efficace.
Inizia una nuova discussione