Ci carie dell'olivodenominato anche Lupa, è una malattia fungina che colpisce il legno dell'albero. Negli ulivi affetti da carie si evidenzia il marciume secco del legno, che si sviluppa principalmente sul tronco, ma anche alla base, fino alle radici, o sui rami principali. Fortunatamente, la carie non è una malattia molto comune e può essere prevenuta con una corretta gestione agronomica. È anche possibile provare a curarla con interventi di potatura straordinaria. Queste sono operazioni di dendrochirurgia, note come slupatura dell'olivo.
In questo articolo vediamo come identificare gli ulivi affetti da carie e come curarli con la slupatura.
Quali sono le cause della carie dell'olivo
La carie dell'olivo è causata da una serie di agenti patogeni fungini. Questi funghi penetrano nell'albero principalmente attraverso il ferite da potatura o lesioni di vario genere, come un ramo spezzato dal vento o a raccolta delle olive troppo aggressivo. Il legno attaccato si riduce gradualmente ad una massa polverosa. In particolare questi funghi patogeni appartengono principalmente ai generi:
- Perenniporia spp.
- Fomitiporia spp.
- Agrocybe spp.
- Trameti spp.
- Fomi spp.
- Stereum spp.
- Polyporus spp.
- Schizophyllum spp.
Quali ulivi colpisce la lupa
La malattia della carie dell'olivo colpisce soprattutto gli alberi più vecchi, che sono più suscettibili alle malattie. È abbastanza raro che colpisca uliveti giovani e ben curati. In generale, gli alberi indeboliti da altre fitopatie o da parassiti (es occhio di pavone, mangiare, cocciniglia mezzo granello di pepe ecc.) sono anche più inclini a questo tipo di infezioni.
Danni di carie sull'olivo
Quando la carie i funghi colpiscono gli alberi, depositando i loro funghi, il tessuto legnoso inizia lentamente a degradarsi. A poco a poco questo assume una consistenza spugnosa, friabile e un colore interno molto chiaro. Spesso la corteccia della zona interessata dalla lupa salta del tutto. La zona cariata è solitamente delimitata da strati di tessuti di colore scuro (tessuti di compartimentazione). Tagliando il legno interessato in senso trasversale si possono creare zone centrali o settoriali con tessuti molto degradati. La presenza anomala di foglie ingiallite in punti specifici della chioma, seguita da forte defogliazione e caduta precoce dei frutti, è un ulteriore segno che una parte dell'albero è stata colpita dalla malattia.
Come prevenire la carie degli olivi
Per prevenire la formazione di carie negli alberi, devi prima eseguire le normali interventi di potatura dell'olivo, nei tempi e nei modi corretti. In caso di tagli di grandi dimensioni è buona norma disinfettare l'area utilizzando prodotti a base di rame o mastici, quelli tipicamente utilizzati per l'innesto (e che trovato qui).
Una buona gestione dell'oliveto, con corrette pratiche colturali, è in generale uno strumento naturale di difesa dalle malattie. Se vuoi, puoi approfondire tutti gli elementi per la giusta coltivazione dell'olivo.
Trattare la carie degli olivi con la slupatura
Ci slupatura è la tecnica per curare gli ulivi affetti da carie. In pratica consiste in un taglio profondo (chirurgico) del legno malato, che deve arrivare a esporre i tessuti ancora sani. Le parti malate devono essere tagliate e/o scavate. La parte sana, invece, verrà poi disinfettata con prodotti rameici e ricoperta di mastice. Per fare la slupatura dell'olivo è necessaria una certa abilità e non si può improvvisare. Si tratta di un taglio straordinario che, se mal eseguito, può portare alla morte della pianta o all'ulteriore diffusione del fungo.
Come eseguire la slupaura alle olive
La slupatura viene eseguita con l'ausilio di diversi utensili da taglio (si può fare con motosega, accette, scalpelli, ecc.). Le pareti del legno messe a nudo con il sottominamento vanno lasciate inclinate, in modo che non si possano creare pericolosi ristagni idrici nel punto risanato.
Un consiglio pratico per identificare meglio il legno danneggiato dalla decomposizione è quello di sferrare un colpo con il dorso dell'ascia. Se, al colpo, il suono è sordo e vuoto, è un segno di legno malato. Se il suono è scuro e pieno, il legno è sano e non è influenzato dal lupo.
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